Hvordan Skjær en løk uten å gråte

April 23 by admin

Hvordan Skjær en løk uten å gråte


Ikke la løken få det beste av deg. Disse bitter grønnsaker - enten rød, hvit eller gul - inneholder sulfider at du slipper ut i luften når du hogge, terninger eller skjære dem. Sulfider forverre dine øyne; kroppen din reagerer med tårer å spyle bort irritanter. Lagre vev og tårene dine ved å lære hvordan å skjære en løk uten å gråte. Prøv forskjellige teknikker til du finner den som fungerer best for deg.

Bruksanvisning

1 Sett løken i fryseren i 10 minutter før du klipper den.

2 Sug løken i vann før du skjærer den.

3 Bruk en skarp kniv som skjærer rent gjennom løken. Unngå sløve kniver, som slipper ut mer løk røyk.

4 Ikke fjern løk rot til sist. Siden dette avsnittet inneholder den høyeste konsentrasjonen av sulfider, vil det irritere øynene for en kortere tid hvis du kutter resten av løken først.

5 Skjær løken i et godt ventilert rom.

6 Sett et stearinlys ved siden av skjærebrett - varmen vil tiltrekke løk røyk.

7 Puste gjennom munnen i stedet for nesen mens hakking løk.

8 Dekk øynene med løk briller, vernebriller og snorkel maske.

9 Lær riktig kniv-skjærende teknikker slik at du kan skjære løk raskt og trygt.

Hint

  • Bruk en food prosessor når du trenger terninger eller hakket løk.

Related Posts