Hvordan Cook med en trykk Pan

July 12 by admin

Hvordan Cook med en trykk Pan


Trykkoking er en metode for matlaging i en forseglet beholder som ikke tillater vann eller damp å rømme under et bestemt trykk. På grunn av at kokepunktet for vann øker med økende trykk, gjør det mulig for en trykkoker væsker for å oppnå en høyere koketemperatur før koking. Således matvarer er kokt mye raskere, med mindre vann, og krever mindre energi.

Bruksanvisning

1 Hvordan Cook med en trykk Pan

Trykkokere tilbyr en ny måte å tilberede fantastiske måltider hjemme.

Plasser maten som skal tilberedes i trykkoker med en liten mengde vann eller væske (avhengig av oppskrift).

2 Lukk lokket, velg trykkinnstillingen, og plassere trykkokeren på en varmekilde (ovn på den høyeste varme), inntil komfyren når full trykk. 3 Hvordan Cook med en trykk Pan

Timing begynner når ønsket trykk er nådd.

Senk varme for å opprettholde trykket, og begynne timing som oppskriften tilsier på dette punktet.

4 Hvordan Cook med en trykk Pan

Sørg for å vite hvilken metode for damp utgivelse du bruker før det er på tide å gjøre det.

slipper forsiktig damp når du er ferdig matlaging. Oppskriften skal fortelle deg den foretrukne metoden for damp utgivelse.

Hint

  • Beregn koketiden på den lave siden - øke steketiden litt i store høyder.
  • Ikke fyll inn trykkoker mer enn halvfull med mat, eller tre fjerdedeler full med væske.
  • Legg forskjellige ingredienser til forskjellige tider. Ting koker raskt i en trykkoker, så det er best å legge til ingredienser som koker opp raskt senere i prosessen.
  • Vær forberedt på å justere varme i ovnen, hvis trykket blir for høyt senk varmen.
  • Ikke prøv og stek i en trykkoker, kan den varme oljen blir svært brennbart.
  • Vær forsiktig når du slipper dampen.
  • Kontroller pakninger og ventiler på komfyren før du starter, hvis pakningen er gamle komfyren kan ikke være i stand til å opprettholde trykket trygt. Skift pakningen en gang i året.

Related Posts